近年來，雖然國內(nèi)的餐廳越開越多，但一些高人氣的餐廳排隊(duì)現(xiàn)象去絲毫不見緩解。在以前，餐廳的經(jīng)營者認(rèn)為店內(nèi)有排隊(duì)現(xiàn)象是件好事，排隊(duì)現(xiàn)象證明餐廳受歡迎的程度高，在這種單純認(rèn)識(shí)的指導(dǎo)下，餐廳經(jīng)營者便意識(shí)不到排隊(duì)管理的必要性。而如今，隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者選擇服務(wù)的意識(shí)日益凸顯，許多餐廳已經(jīng)開始注意“排隊(duì)”現(xiàn)象，并將等候區(qū)作為服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的新領(lǐng)域。
　　排隊(duì)管理顯得日漸重要，不少企業(yè)有意識(shí)在排隊(duì)管理上進(jìn)行了改進(jìn)，但總體來說還停留在人力階段。比如改變排隊(duì)的形式和結(jié)構(gòu)，在大堂提供休息的桌椅，在大堂內(nèi)提供宣傳冊(cè)和電視機(jī)等，比較好的會(huì)提供座椅、茶水，甚至美甲、擦鞋之類服務(wù)。然而，對(duì)于了解顧客排隊(duì)心理以及如何減少顧客感覺中的等待時(shí)間和實(shí)際等待時(shí)間等一系列問題并沒有深入分析，導(dǎo)致排隊(duì)管理未收到多大的成效。
　　為了提高餐廳的服務(wù)質(zhì)量，采取有效手段減少排隊(duì)顧客流失勢(shì)在必行。而引入排隊(duì)系統(tǒng)便是一種行之有效的方法。碩遠(yuǎn)排隊(duì)系統(tǒng)在排隊(duì)管理上便非常出色。
　　碩遠(yuǎn)排隊(duì)系統(tǒng)管理功能：
　　1.店鋪資料管理
　　通過后臺(tái)管理系統(tǒng)，商家可以對(duì)餐廳的基本信息、菜單、優(yōu)惠活動(dòng)進(jìn)行管理，進(jìn)而在顧客手機(jī)客戶端上宣傳展示。上傳完整的菜單信息可以讓顧客提前了解菜單，節(jié)約點(diǎn)菜時(shí)間。
　　2.排隊(duì)功能管理
　　通過后臺(tái)管理系統(tǒng)，對(duì)排隊(duì)桌型、排隊(duì)管理員賬號(hào)設(shè)置后，排隊(duì)管理應(yīng)用方可使用。此外，后臺(tái)管理系統(tǒng)可以記錄每一天的排隊(duì)信息，統(tǒng)計(jì)任意時(shí)間段的排隊(duì)人數(shù)、平均等待時(shí)間等排隊(duì)數(shù)據(jù)，以便商家更好的經(jīng)營管理。
　　3.積累用戶數(shù)據(jù)庫，精準(zhǔn)營銷
　　我們的后臺(tái)管理系統(tǒng)可以為商家建立用戶信息數(shù)據(jù)庫，商家通過我們的系統(tǒng)對(duì)顧客進(jìn)行精準(zhǔn)營銷，更好地對(duì)菜品和活動(dòng)進(jìn)行推廣，維系老顧客，留住新顧客。
　　碩遠(yuǎn)排隊(duì)系統(tǒng)可以為您：
　　1.  留住客人：讓顧客排隊(duì)的時(shí)間都變得有用，成為享受
　　預(yù)點(diǎn)菜--排隊(duì)的時(shí)間可以點(diǎn)菜
　　預(yù)點(diǎn)菜的時(shí)候，在觸摸屏上展示菜品圖案，消費(fèi)者輕松實(shí)現(xiàn)點(diǎn)菜。內(nèi)置在電子菜譜里的植入式推廣促銷功能，實(shí)現(xiàn)等位時(shí)間的精準(zhǔn)促銷目的，這樣對(duì)顧客既有菜品方面的宣傳，又節(jié)約了入臺(tái)點(diǎn)菜的時(shí)間。
　　短信通知--排隊(duì)的時(shí)間可以逛商場(chǎng)
　　發(fā)號(hào)時(shí)可選擇輸入顧客手機(jī)號(hào)，以便通過短信發(fā)送號(hào)碼信息、就餐提醒信息，有效防止了過號(hào)現(xiàn)象的發(fā)生，減少了顧客的流失。
　　排隊(duì)人數(shù)先預(yù)覽—排隊(duì)前掌握等候狀況
　　餐廳列表顯示排隊(duì)人數(shù)，掌控周邊排隊(duì)狀況
　　2.提高翻臺(tái)率：
　　預(yù)點(diǎn)菜--節(jié)約入臺(tái)后點(diǎn)菜時(shí)間
　　重視廚房管理，讓出品更快更準(zhǔn)、廚房管理更科學(xué)，廚師績(jī)效考核更合理。
　　3.快速攬客：將營銷推廣手段標(biāo)準(zhǔn)化
　　將營銷推廣功能植入顧客關(guān)系管理全過程，實(shí)現(xiàn)營銷推廣手段標(biāo)準(zhǔn)化。預(yù)點(diǎn)菜時(shí)，有排行榜、招牌菜、特價(jià)等植入式菜品推廣，大屏幕叫號(hào)時(shí)，有電子菜牌推廣，而領(lǐng)號(hào)時(shí)獲得的手機(jī)號(hào)可以保存在會(huì)員系統(tǒng)中。
　　排隊(duì)問題貫穿著餐飲服務(wù)的全過程，在預(yù)訂時(shí)、就餐前、就餐中、結(jié)賬時(shí)都或多或少存在。排隊(duì)問題如果不能妥善解決將直接影響到顧客滿意。餐廳管理者應(yīng)該通過轉(zhuǎn)變服務(wù)觀念、完善服務(wù)系統(tǒng)，針對(duì)餐廳運(yùn)營中出現(xiàn)的實(shí)際問題制定有力的解決方案，來達(dá)到顧客滿意的目的。等位不應(yīng)成為餐館的問題，排隊(duì)等位系統(tǒng)讓排隊(duì)服務(wù)成為餐館的重要競(jìng)爭(zhēng)力。